Das Geyerhammer - Scharnstein

Wilma K.

4 Personen an einem Samstag zum Gourmet Mittag. Wunderbares Ambiente, aufmerksame, freundliche Menschen im Service und sehr, sehr gutes Essen.
Wir haben dieses Lokal ausgesucht, weil es eine alkoholfreie Getränkebegleitung für das Menü anbietet. Diese Getränkebegleitung hat sehr gut zu den einzelnen Gängen gepasst. Schön, wenn sich Restaurants auch um Gäste bemühen, die keinen Alkohol trinken. Wir kommen gerne wieder!

andrea I.

Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Jeder Gang ist ein Erlebnis für die Sinne, bei dem Tradition auf moderne Eleganz trifft. Ein Ort, an dem Genuss und Qualität im Vordergrund stehen – absolut empfehlenswert! Service ist natürlich auch top!

Katharina P.

Top Lokal!
Sehr nettes Ambiente, Wahnsinns-Essen und sehr nettes Personal! Würde jedes Mal wieder hingehen.

susanne O.

wir haben vorzüglich gegessen
sehr schönes lokal
zum wohlfühlen und genießen
service war ausgezeichnet
kommen immer wieder gerne

Dominik

Update vom 8.2.2025:
Unser zweiter Besuch im Geyerhammer und diesmal war es noch um mindestens eine Klasse besser. Der Lachs ein Gedicht, die Wachtel mein persönliches Highlight. Wenn man das Haar in der Suppe suchen und finden möchte, kann man anmerken, dass das Entrecot etwas zu viel gebraten war. Aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Fazit: Es war traumhaft.

Vor rund 1 Jahr:
Absolute Bereicherung für das Almtal! Super Service, sehr gutes Essen, nur bei dem einen oder anderen Gang durfte man vermuten, dass der Koch ein bisschen verliebt war.

Christian L. (.

Ein gelungener Abend im Geyerhammer 🙂

Das Ambiente im Geyerhammer ist modern und geschmackvoll eingerichtet. Der Raum ist hell und großzügig gestaltet, mit viel Glas, was eine angenehme und einladende Atmosphäre schafft. Trotz der modernen Einrichtung wirkt das Restaurant nicht überladen, sondern bietet eine angenehme Größe, in der man sich wohlfühlt.

Besonders hervorzuheben ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weinbegleitung war äußerst professionell und stets hervorragend auf die Speisen abgestimmt. Das Menüangebot ist abwechslungsreich und durchdacht – das Konzept des Hauses ist definitiv gelungen.

Der Service war flott, aufmerksam und jederzeit hilfsbereit, sodass wir uns bestens betreut fühlten.

Die Speisen wurden mit viel Liebe zum Detail angerichtet und sahen ansprechend aus. Geschmacklich waren die Gerichte gut, allerdings gab es noch etwas Luft nach oben. Bei unserer Auswahl fehlte uns teilweise das gewisse „Wow-Erlebnis“, das man bei gehobener Küche erwartet. Insbesondere das Fleischgericht (Ochse) wies einige Fasern auf, was das Esserlebnis leicht beeinträchtigte. Die Suppe war geschmacklich kräftig, jedoch für unseren Geschmack etwas zu fleischlastig.

Die Nachspeise „Hammerschlag“ war eine kreative Idee, besonders die spielerische Komponente mit dem kleinen Hammer, um das Krokant zu zerschlagen, hat uns gefallen. Geschmacklich hätten wir uns hier jedoch eine zusätzliche Zutat gewünscht, um dem Dessert mehr Vielfalt und Spannung zu verleihen, da es insgesamt etwas monoton wirkte.

Alles in allem hatten wir einen sehr angenehmen Abend mit gutem Essen und tollem Service. Wir freuen uns darauf, das Geyerhammer wieder zu besuchen und sind gespannt auf zukünftige kulinarische Entwicklungen.

Marcel V.

Kulinarisch ein Highlight, sehr angenehmes Ambiente, top Service und volles Haus. Schön zu sehen, dass engagierte Gastronomen im Almtal so schöne Erlebnisse schaffen können. Wir kommen bestimmt bald wieder.

Verena G.

Unser absolutes lieblings Lokal. Unvergleichlich gutes Essen und ein Service auf höchstem Niveau, der zum wohlfühlen und verweilen einlädt. Man merkt dass dieses Restaurant mit viel Liebe, Leidenschaft und vor allem Persönlichkeit geführt wird. Es bleiben keine Wünsche offen,

und wer bereit ist sich auf eine kulinarische Reise einzulassen wird höchste Qualität erfahren.

Eine Herzensempfehlung
Verena & Christopher Nussbaumer